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干物の乾かし方

美味い干物はいかにして作られるのか。

2017-10

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ラーメン二郎

20081122080639
20081122080637
ラーメン二郎八王子野猿街道店2。

戦ってきましたよ。

ラーメンと。

この店、普通盛りがねえ。小か大しかねえ。
兼ねてから噂には聞いていたが、大盛り豚入り、通称「大豚」。はんぱねえ。

濃厚豚骨ふとめんに生野菜ガバッ!!豚肉ドボッ!!って感じでもはや豚に対しての敬意を失ったラーメン。
麺は3玉か4玉くらい入ってる超大盛り。

完食。
(ほぼ脂身の豚肉数キレは残してしまったが。)

久しぶりに腹がパンパンになったよ。

ラーメンとのバトル中、隣の席の知らない奴からアドバイスをもらいながら、共闘しました。

先に麺から食って野菜を沈めろ。
水は麺を食い終わってから飲め。
豚は最後に残すな。
ゲップをしながら胃のキャパを広げろ。
会話をするな。

彼の献身的なアドバイスなしには「大豚」は倒せませんでした。

もう数ヶ月はラーメンを見たくありません。

ありがとう「大豚」。
また戦おう。
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コメント

うける!
おまえのそういうストイックさが、
俺は好きだ。

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